Mulligatawny soup et pain indien Naan, un plat simple et sophistiqué.
Étiquette : Facile (page 5)
Sanglier laqué
Plat-de-côtes de sanglier laqué, facile à cuisiner mais difficile à approvisionner
Sauce au poivre très bistro
Une authentique sauce au poivre sans stress de dernière minute.
Pot-au-feu : français, autrichien, italien
Pot-au-feu, consommé – le raffinement contemporain d’un plat cuisiné depuis la nuit des temps.
Risotto au Barolo et agneau
Un risotto de couturier, le plus élégant !
Poulet fusion, pain mitonné comme au XVIIe siècle, émulsion
En combinant la cuisine fusion avec celle du dix-septième, on obtient un plat chic et rustique
Tartelettes express chocolat-lavande
Voici un dessert délicieux et ultra simple que j’ai rapidement concocté l’autre jour.
La tapenade de Muguette
Prolongez l’été avec cette moelleuse tapenade !
Poisson froid aigre-doux
Irrésistible saveur d’une ancienne recette italienne, «Lavarello in carpione».
Mousse d’asperges, parmesan croquant
Que faire des tiges d’asperges vertes restantes lorsque vous utilisez avant tout les pointes ?
Tablonomie dans l’économie circulaire
Tablonomie dans l’économie circulaire
