La fin des préjugés : voici le gibier minute, minceur et gastronomique.
Catégorie : Rapide
Spaghetti aux corbicules, les ‘vongole’ du lac
Le défi, c’est de les trouver, ces délicieux coquillages.
Pizzoccheri – un gratin italien facile et gourmand
Il n’y a guère plus facile que ce plat ultra-gourmand venu d’Italie.
Carpaccio de cédrat et tartare de poissons
Carpaccio de cédrat et poissons en tartare, une entrée brillante qui peut être préparée à l’avance
Tanche au curry : secrets du Léman 3
La tanche, un poisson d’eau douce aussi merveilleux que méconnu, s’associe de manière idéale à un curry délicat.
Mesclun de «mauvaises herbes», sauce aigre-douce
Une assiette de Pâques originale, savoureuse et écologique. En entrée ou en salade.
Ciabatta-sandwich, bluffant et facile
Ciabatta-sandwich, simple comme bonjour et archi-gastronomique
Fraîcheur à la Tête de Moine
Fraîcheur à la Tête de Moine, une entrée épatante pour le réveillon de Noël !
Tartelettes express chocolat-lavande
Voici un dessert délicieux et ultra simple que j’ai rapidement concocté l’autre jour.
La tapenade de Muguette
Prolongez l’été avec cette moelleuse tapenade !
