Baba évolué et allégé

On connaît la passion de Tablonomie pour les agrumes – enchaînons donc avec un baba aux kumquat et au rhum.

Petits bonets italiens au dessert

Bonet, un délice au chocolat et amaretti. C’est du Piémont et ça ressemble à un bonnet.

Pintade, veau, boeuf, saucisse et sauces raffinées: voici le secret de ce pot-au-feu à l’italienne.

Nappes blanches, invité-e-s au au coude-à coude convivial – recréez l’ambiance brasserie chez vous avec peu de moyens.

Vraiment très rétro-chic : une salade Dumas – appelée salade japonaise à l’origine.

Dessert de Fête par excellence, ce «pudding de Noël» est franchement exquis, facile et pas cher.

Un anti-gaspi parfait, délicieux et raffiné !

La gastronomie peut-elle être rustique?

Désossés et prêts à être transformés en délicatesse.

Réaliser votre propre baguette ,rien de magique – mais juste épatant.