Galettes de poulet haché à l’espagnole – le secret est dans sauce divine à la crème (aigre).
Étiquette : Sauce
Terrine de faisan
Un anti-gaspi parfait, délicieux et raffiné !
Vitello tonnato naturale 99%
Toujours plus frais, toujours plus naturel, encore plus délicat et minceur.
Gibier ultra-rapide, ultra-sophistiqué
La fin des préjugés : voici le gibier minute, minceur et gastronomique.
Matelote moderniste
Matelote moderniste, facile et stylée
Vitello Tonnato gourmet
L’insoutenable légèreté de la sauce au thon
Tanche au curry : secrets du Léman 3
La tanche, un poisson d’eau douce aussi merveilleux que méconnu, s’associe de manière idéale à un curry délicat.
Les amis reviennent de la chasse : chevreuil sauce chocolat
Une viande parfaitement fondante qui préserve une belle texture, une sauce raffinée, voici la magie de ce beau civet de chevreuil sauvage. Un festin.
Tablonomie’s own grill sauce with super-tender spareribs
Spareribs – travers de porc au gril, croustillants et moelleux comme vous n’en avez jamais goûté. Avec une somptueuse sauce barbecue maison.
Vitello Tonnato leggerissimo – à l’ancienne !
Pour celles et ceux qui adorent le Vitello Tonnato … mais exècrent la manière resto-mayo-indigesto
