Charbon et fumée : carbonara pris au mot. Parfait pour Halloween.
Étiquette : Pas cher
Cette table de l’automne…étonne
Potirons, courges – un classique. Mais avec ces formes, c’est vraiment graphique !
Tajarin, les pâtes mythiques du Piémont
Fun à préparer à plusieurs, ces fines pâtes sont une de mes recettes les plus populaires. Comme l’automne avec ses truffes, cèpes et autres champignons est aux portes, la voici republiée.
Poulet basque plancha, 30 minutes chrono
La recette gastronomique la plus fun, en 30 min relax. Une déclinaison exclusive de Tablonomie
Quand sabayon rime avec siphon
Incroyablement aéré et mousseux, une explosion de saveur.
Pilau de moules à la marseillaise – la magie du Midi
Cette entrée nous transporte instantanément en Provence !
Faux tiramisù (et son option Tonka)
Voici un entremets au rapport qualité-temps miraculeux !
Un classique espagnol : pépites de poulet
Galettes de poulet haché à l’espagnole – le secret est dans sauce divine à la crème (aigre).
Assiette du bûcheron. Du vrai. Du bon.
La gastronomie peut-elle être rustique?
Peace, Love et Baguette
Réaliser votre propre baguette ,rien de magique – mais juste épatant.
