Parfait par canicule, ou simplement belle gastronomie pour été raisonnable .
Mois : juin 2026
Tomate-bagnat, un finger-food estival
On dirait une salade niçoise dans une tomate ! Frais, sain, dégoulinant.
Quand sabayon rime avec siphon
Incroyablement aéré et mousseux, une explosion de saveur.
Épigramme d’agneau, plus croustillant que littéraire (et son tian)
Réinventé à la provençale, voici un épigramme grillé, délice aujourd’hui méconnu…
