Un véritable concentré de Provence, ce mariage de chocolat et de lavandes.
Catégorie : En-cas
Acras d’eau douce
Délice antillais mais poissons du lac – avec l’Association pour la Sauvegarde du Léman et une pointe de gastronomie.
Tartines aux sardines pour lunch estival
Légere, facile, savoureuse et ô combien estivale, cette recette de sardines sur pain grillé
Marmelade gourmande (de Calamondin)
Réaliser une excellente marmelade n’est pas l’apanage exclusif des British…
Compression de pommes, dessert moderniste
Gourmande, assez aisée, naturellement caramélisée : la compression de pommes, dessert moderniste en robe traditionnelle.
Brioche maison, quel panache
Quelle allure, cette brioche ! Et pas bien compliquée à réaliser, malgré les apparences…
« Millefeuille » moléculaire au fromage
Chic et pas cher, ce joli millefeuille aux notes d’umami.
One-Hour Tapas
Sur le balcon, au jardin, à l’intérieur… proposez des Tapas maison qui enthousiasmeront vos convives.
Bunny Ears pour Mardi-Gras
Joyeux, marrant, rigolo – voici un dessert de carnaval très original.
Ciabatta-sandwich, bluffant et facile
Ciabatta-sandwich, simple comme bonjour et archi-gastronomique