Risotto de la Rose, si poétique

Une entrée originale et romantique à souhait.

Faux tiramisù (et son option Tonka)

Voici un entremets au rapport qualité-temps miraculeux !

Bonet, un délice au chocolat et amaretti. C’est du Piémont et ça ressemble à un bonnet.

Pintade, veau, boeuf, saucisse et sauces raffinées: voici le secret de ce pot-au-feu à l’italienne.

Ces ravioles d’inspiration italiennes sont parfaites pour l’automne

Les forêts regorgeant actuellement de cèpes, on republie une recette qui sort de l’ordinaire: Tajarin aux cèpes.

Pour les derniers jours de l’été – ou contre la grisaille à venir !

Splendide et délicieuse recette d’été d’origine ligure

Un plat rustique qui figure pourtant dans les grands livres de cuisine. Mais modernisé !

Après les excès chocolatés de Pâques, voici un plat fin, léger et minceur.