Un plat pur soleil !
Étiquette : France
Brochet snacké, fricassée de petits pois
Le printemps dans l’assiette avec cette jolie recette de petits pois et brochet.
Purée de pois jaunes, chou-fleur croquant
Elle a 370 ans, elle est ultra pas chère, elle est délicieuse et très versatile.
Pâques : table simple, menus généreux
Sans kitsch mais stylé, une table simple et fleurie pour le déjeûner de Pâques. Et un vin splendide.
Saint-honoré au chocolat, homemade
Pour Pâques, servez un magnifique gâteau Saint-Honoré homemade – et préparé à l’avance. Effet bluffant garanti.
Boeuf Stroganov
Toutes et tous connaissent ce plat, mais si peu le cuisinent. C’est pourtant pas sorcier.
Pot-au-feu : français, autrichien, italien
Pot-au-feu, consommé – le raffinement contemporain d’un plat cuisiné depuis la nuit des temps.
