Compression de pot-au-feu

Une variante gracieuse du pot-au-feu aux lignes épurées et à la saveur incomparable.

Rôti braisé dans le feu

Cuit dans votre cheminée ou sur un grand feu en extérieur, ce rôti braisé sur charbons ardents fait naître des saveurs uniques.

Toutes et tous connaissent ce plat, mais si peu le cuisinent. C’est pourtant pas sorcier.

Voici une recette «puriste» de Tagliatelle al ragù alla bolognese – strictement rien à voir avec spagh bolo !

Ciabatta-sandwich, simple comme bonjour et archi-gastronomique

Une authentique sauce au poivre sans stress de dernière minute.