Tortellini de sanglier à la truffe

Ces ravioles d’inspiration italiennes sont parfaites pour l’automne

Chiffonnade de laitue braisée aux deux bacon

Un plat rustique qui figure pourtant dans les grands livres de cuisine. Mais modernisé !

Ici, au milieu des vignes pour célébrer la couleur, la joie et l’amitié.

Un plat brûlant au curry pour mieux supporter la chaleur … ou pour en produire !

Pour une généreuse tablée en famille ou entre amis, voici un plat irrésistible !

Il n’y a guère plus facile que ce plat ultra-gourmand venu d’Italie.

Cuisinée avec les restes de volaille de Noël, cette recette américaine gourmande ravit tous les âges.

Un miracle de goût, de texture, de facilité et de rapidité, ce gâteau fondant mascarpone-chocolat aux figues !

Une viande parfaitement fondante qui préserve une belle texture, une sauce raffinée, voici la magie de ce beau civet de chevreuil sauvage. Un festin.

Plat parfait pour grande tablée estivale, cette paella est un retour généreux aux sources historiques et paysannes.