Vignoble magnifique, vin exceptionnel, harmonie parfaite avec nos recettes.
Catégorie : Vin
Palatinate, a perfect German wine weekend
Splendid quality wines grow on Palatinate’s gentle slopes.
Tabl-off : Palatinat !
Des vins de merveilleuse qualité à des prix fort abordables sont nichés dans ses douces pentes.
Gibier ultra-rapide, ultra-sophistiqué
La fin des préjugés : voici le gibier minute, minceur et gastronomique.
Les amis reviennent de la chasse : chevreuil sauce chocolat
Une viande parfaitement fondante qui préserve une belle texture, une sauce raffinée, voici la magie de ce beau civet de chevreuil sauvage. Un festin.
Un vin rouge magnifique et inconnu: Merlot del Ticino
Le Tessin, canton suisse du sud des Alpes adossé aux montagnes, se profile comme superbe terroir de merlot qui accompagne à merveille viandes rôties ou risotto.
