Soupe à l’oignon moléculaire et traditionnelle (délicieuse) Fleuron de la bistronomie parisienne, elle peut facilement être réalisée chez soi pour autant qu’on ait à disposition 1h30, dont 45 min sans surveillance Voir la recette “Soupe à l’oignon moléculaire et traditionnelle (délicieuse)”…