Ces fines pâtes sont une des recettes les plus consultées de ce blog – comme l’automne est aux truffes et autres champignons, la voici rééditée.
Étiquette : pâtes
Tagliatelle al ragù
Voici une recette «puriste» de Tagliatelle al ragù alla bolognese – strictement rien à voir avec spagh bolo !
Gratin Tetrazzini
Avec des restes de volaille, cette recette américaine ravit toutes les générations.
Tajarin aux cèpes à la Piémontaise
Tajarin aux cèpes à la Piémontaise, un plat rapide et extrêmement gourmand.
Tajarin – les pâtes italiennes, les plus délicieuses
Les « tajarin » sont une spécialité du Piémont que j’adore.
