Une véritable symphonie d’accords gustatifs, un plat printanier parfait.
Étiquette : Coût moyen
Carré d’agneau étuvé au thym
Aussi simple à réaliser que gastronomique, ce plat a tout pour séduire. Cuisine provençale # 1.
Côtelettes et noisettes
Pour une généreuse tablée en famille ou entre amis, voici un plat irrésistible !
Carpaccio de cédrat et tartare de poissons
Carpaccio de cédrat et poissons en tartare, une entrée brillante qui peut être préparée à l’avance
Joyeuses Fêtes ! Happy Holidays !
Avant tout, un dîner de Fêtes réussi, c’est un dîner détendu composé de plats délicieux, cuisinés sans stress !
Compression de pot-au-feu
Une variante gracieuse du pot-au-feu aux lignes épurées et à la saveur incomparable.
Charlotte de courgette au gardon, riz Venere: secrets du Léman 2
Réunir saveur et écologie: avec le gardon, nous continuons la petite série estivale sur les poissons méconnus d’eau douce, en collaboration avec l’Association pour la Sauvegarde du Léman (ASL).
Silure en persillade du jardin: secrets du Léman 1
Réunir saveur et écologie, voilà l’objectif de cette petite série estivale sur les poissons méconnus du lac Léman. Premier candidat: le silure, faussement appelé poisson-chat.
Risotto simple, la base est déjà un délice
Ce risotto simple, un délice préparé en un tournemain, forme aussi la base de tous les autres risotti.
