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Étiquette : Coût moyen

Risotto d’exception aux petits pois

Une véritable symphonie d’accords gustatifs, un plat printanier parfait.
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Carré d'agneau étuvé au thym. Une création TABLONOMIE

Carré d’agneau étuvé au thym

Aussi simple à réaliser que gastronomique, ce plat a tout pour séduire. Cuisine provençale # 1.
Continuer la lecture de “Carré d’agneau étuvé au thym”…
Côtelettes et noisettes rôties à la sauge

Côtelettes et noisettes

Pour une généreuse tablée en famille ou entre amis, voici un plat irrésistible !

Continuer la lecture de “Côtelettes et noisettes”…

Artichauts violets frits, sauce aïoli

Un plat pur soleil !

Continuer la lecture de “Artichauts violets frits, sauce aïoli”…
Carpaccio de cédrat et tartare de poissons - création Tablonomie

Carpaccio de cédrat et tartare de poissons

Carpaccio de cédrat et poissons en tartare, une entrée brillante qui peut être préparée à l’avance
Continuer la lecture de “Carpaccio de cédrat et tartare de poissons”…
Sapin illumine sous la neige

Joyeuses Fêtes ! Happy Holidays !

Avant tout, un dîner de Fêtes réussi, c’est un dîner détendu composé de plats délicieux, cuisinés sans stress !
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Compression de pot-au-feu

Une variante gracieuse du pot-au-feu aux lignes épurées et à la saveur incomparable.
Continuer la lecture de “Compression de pot-au-feu”…
Charlotte de courgette au gardon, riz Venere

Charlotte de courgette au gardon, riz Venere: secrets du Léman 2

Réunir saveur et écologie: avec le gardon, nous continuons la petite série estivale sur les poissons méconnus d’eau douce, en collaboration avec l’Association pour la Sauvegarde du Léman (ASL).

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Silure en persillade du jardin: secrets du Léman 1

Réunir saveur et écologie, voilà l’objectif de cette petite série estivale sur les poissons méconnus du lac Léman. Premier candidat: le silure, faussement appelé poisson-chat.
Continuer la lecture de “Silure en persillade du jardin: secrets du Léman 1”…

Risotto simple, la base est déjà un délice

Ce risotto simple, un délice préparé en un tournemain, forme aussi la base de tous les autres risotti.
Continuer la lecture de “Risotto simple, la base est déjà un délice”…
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