Ragoût d’agneau provençal, c’est sans façon qu’Alice Waters, la cheffe américaine étoilée décrit cette merveille de sa cuisine.
Gelato al limon, pour revivre l’été à table
Pour les derniers jours de l’été – ou contre la grisaille à venir !
Braised rack of lamb with thyme
As easy to make as it is delicious, this dish has everything going for it.
Daurade au pistou sur plancha
C’est 100% d’été dans l’assiette, dépaysement inclus et garanti. Une création Tablonomie.
Canard aux olives, la Provence façon Tablonomie
Osons le canard… totalement Provence !
Tapas futées – en une heure chrono
Petites bouchées mais grand régal … en terrasse, au jardin, l’été ibérique
Beef Stroganoff – do it yourself !
Everybody knows this dish, but few dare cook it. It isn’t rocket science, though.
Linguine noirs et verts, avec gambas
Splendide et délicieuse recette d’été d’origine ligure
Boeuf grillé, cristaux de sureau, espuma au raifort
Le printemps en assiette, façon très contrastée.
Mousse ferme au chocolat – oxymore délicieux
“Neuf personnes sur dix aiment le chocolat ; la dixième ment.” *
