Boeuf Stroganov

Toutes et tous connaissent ce plat, mais si peu le cuisinent. C’est pourtant pas sorcier.

Filet d’agneau en robe de blettes

Une façon de servir de l’agneau aux saveurs du terroir méridional avec beaucoup de cachet !

Sur le balcon, au jardin, à l’intérieur… proposez des Tapas maison qui enthousiasmeront vos convives.

Joyeux, marrant, rigolo – voici un dessert de carnaval très original.

Un classique de la bistronomie, réduit au strict et gourmand essentiel: poireaux, vinaigrette, basta.

Voici une recette «puriste» de Tagliatelle al ragù alla bolognese – strictement rien à voir avec spagh bolo !

Voici la version tablonomique du risotto aux fruits de mer, aux saveurs maritimes relevées.

Un plat délicat et sophistiqué à la place de l’original indigeste.

Ciabatta-sandwich, simple comme bonjour et archi-gastronomique

Avec des restes de volaille, cette recette américaine ravit toutes les générations.