Matelote moderniste, facile et stylée
Étiquette : finedining (page 5)
Tartelettes lavande-choco – le Midi gourmand
Un véritable concentré de Provence, ce mariage de chocolat et de lavandes.
Mulligatawny et Naan, classiques indiens
Un plat brûlant au curry pour mieux supporter la chaleur … ou pour en produire !
Côtelettes et noisettes
Pour une généreuse tablée en famille ou entre amis, voici un plat irrésistible !
Brochet snacké, fricassée de petits pois
Le printemps dans l’assiette avec cette jolie recette de petits pois et brochet.
Purée de pois jaunes, chou-fleur croquant
Elle a 370 ans, est ultra pas chère, délicieuse et très versatile.
Pâques : table simple, menus généreux
Sans kitsch mais stylé, une table simple et fleurie pour le déjeûner de Pâques. Et un vin splendide.
Saint-honoré au chocolat, homemade
Pour Pâques, servez un magnifique gâteau Saint-Honoré homemade – et préparé à l’avance. Effet bluffant garanti.
Vitello Tonnato gourmet
L’insoutenable légèreté de la sauce au thon
