Gourmande, assez aisée, naturellement caramélisée : la compression de pommes, dessert moderniste en robe traditionnelle.
Étiquette : finedining (page 6)
Carpaccio de cédrat et tartare de poissons
Carpaccio de cédrat et poissons en tartare, une entrée brillante qui peut être préparée à l’avance
Brouillez ! Risotto milanais surprise
Une recette de risotto chaleureuse et savoureuse, et surtout vraiment bluffante.
Risotto aux fruits de mer
Voici la version tablonomique du risotto aux fruits de mer, aux saveurs maritimes relevées.
