Everybody knows this dish, but few dare cook it. It isn’t rocket science, though.
Étiquette : gastronomie (page 3)
Linguine noirs et verts, avec gambas
Splendide et délicieuse recette d’été d’origine ligure
Boeuf grillé, cristaux de sureau, espuma au raifort
Le printemps en assiette, façon très contrastée.
Gigondas, un vin-soleil
Vignoble magnifique, vin exceptionnel, harmonie parfaite avec nos recettes.
Vitello tonnato naturale 99%
Toujours plus frais, toujours plus naturel, encore plus délicat et minceur.
Je veux une minestrone 100% maison !
Fait maison, c’est la seule façon
« Bricolage » de Brochet à la ménagère (variation de Bocuse)
Deux filets de brochet et un modèle de Bocuse – il n’en faut guère plus pour un plat super réussi !
Fraîcheur pomme-bergamote
Une entrée hivernale aisée et ensoleillée.
Tabl-off : un janvier tout chasse !
Palombe, chamois, bécasse… du peu-courant au très-rare en cuisine.
Béarnaise ultra-savoureuse, légère, facile
Si légère qu’elle vogue à table – une recette élégante comme on les aime…









