Daurade au pistou sur plancha

C’est 100% d’été dans l’assiette, dépaysement inclus et garanti. Une création Tablonomie.

Canard aux olives, la Provence façon Tablonomie

Osons le canard… totalement Provence !

Petites bouchées mais grand régal … en terrasse, au jardin, l’été ibérique

Everybody knows this dish, but few dare cook it. It isn’t rocket science, though.

Splendide et délicieuse recette d’été d’origine ligure

Le printemps en assiette, façon très contrastée.

Un plat rustique qui figure pourtant dans les grands livres de cuisine. Mais modernisé !

A chance find which symbolizes Southern France.

Vignoble magnifique, vin exceptionnel, harmonie parfaite avec nos recettes.

Splendid quality wines grow on Palatinate’s gentle slopes.