Tapas futées – en une heure chrono

Petites bouchées mais grand régal … en terrasse, au jardin, l’été ibérique

Linguine noirs et verts, avec gambas

Splendide et délicieuse recette d’été d’origine ligure

Le printemps en assiette, façon très contrastée.

“Neuf personnes sur dix aiment le chocolat ; la dixième ment.” *

Un plat rustique qui figure pourtant dans les grands livres de cuisine. Mais modernisé !

Après les excès chocolatés de Pâques, voici un plat fin, léger et minceur.

Toujours plus frais, toujours plus naturel, encore plus délicat et minceur.

Assaisonnement à préparer ‘maison’, incroyablement polyalent pour sublimer poissons ou fruits de mer.

Une véritable symphonie d’accords gustatifs, un plat printanier parfait.

Tendresse et violence dans la cuisson, jeu de textures : un filet bien tranché…