Assiette du bûcheron. Du vrai. Du bon.

La gastronomie peut-elle être rustique?

Pigeonneaux minute-minute

Désossés et prêts à être transformés en délicatesse.

Réaliser votre propre baguette ,rien de magique – mais juste épatant.

Ces ravioles d’inspiration italiennes sont parfaites pour l’automne

En tartare – une entrée magnifique et pourtant si simple.

Le monstre du fleuve et le feu exotique – facilement apprivoisés en assiette !

Ragoût d’agneau provençal, c’est sans façon qu’Alice Waters, la cheffe américaine étoilée décrit cette merveille de sa cuisine.

Pour les derniers jours de l’été – ou contre la grisaille à venir !

C’est 100% d’été dans l’assiette, dépaysement inclus et garanti. Une création Tablonomie.

Osons le canard… totalement Provence !