Cuisinée avec les restes de volaille de Noël, cette recette américaine gourmande ravit tous les âges.
Étiquette : Poulet
Paella simple, authentique et durable
Plat parfait pour grande tablée estivale, cette paella est un retour généreux aux sources historiques et paysannes.
Poulet fusion, pain mitonné comme au XVIIe siècle, émulsion
En combinant la cuisine fusion avec celle du dix-septième, on obtient un plat chic et rustique
