Chiffonnade de laitue braisée aux deux bacon

Un plat rustique qui figure pourtant dans les grands livres de cuisine. Mais modernisé !

Consommé sicilien – pour lendemains de fêtes

Après les excès chocolatés de Pâques, voici un plat fin, léger et minceur.

Toujours plus frais, toujours plus naturel, encore plus délicat et minceur.

Simple, belle, lumineuse, improvisée, spontanée – table pascale idéale

Assaisonnement à préparer ‘maison’, incroyablement polyalent pour sublimer poissons ou fruits de mer.

Une véritable symphonie d’accords gustatifs, un plat printanier parfait.

Tendresse et violence dans la cuisson, jeu de textures : un filet bien tranché…

Une entrée hivernale aisée et ensoleillée.

Toujours plein de choses à faire avant les Fêtes… et si peu de temps pour une splendide table ? Voici la solution de Tablonomie -100% agrumes !

Pour Noël, une entrée rare et raffinée. N’a de japonais que le nom et l’élégance.