Tapas futées – en une heure chrono

Petites bouchées mais grand régal … en terrasse, au jardin, l’été ibérique

Linguine noirs et verts, avec gambas

Splendide et délicieuse recette d’été d’origine ligure

Le printemps en assiette, façon très contrastée.

Un plat rustique qui figure pourtant dans les grands livres de cuisine. Mais modernisé !

Après les excès chocolatés de Pâques, voici un plat fin, léger et minceur.

Toujours plus frais, toujours plus naturel, encore plus délicat et minceur.

Simple, belle, lumineuse, improvisée, spontanée – table pascale idéale

Assaisonnement à préparer ‘maison’, incroyablement polyalent pour sublimer poissons ou fruits de mer.

Une véritable symphonie d’accords gustatifs, un plat printanier parfait.

Tendresse et violence dans la cuisson, jeu de textures : un filet bien tranché…