Carpaccio de cédrat et poissons en tartare, une entrée brillante qui peut être préparée à l’avance
Étiquette : poisson gras
Unilatéral de maquereaux au gril
Ce mariage des saveurs du maquereau, du fenouil et de l’olive, prisé des grands chefs, est parfaitement réalisable chez vous — comme le veut la devise de Tablonomie !