Yet fresher, yet more natural, more delicate and leaner.
Vitello tonnato naturale 99%
Toujours plus frais, toujours plus naturel, encore plus délicat et minceur.
Pâques, printemps, déjeûner au soleil !
Simple, belle, lumineuse, improvisée, spontanée – table pascale idéale
Fish Spice Mix et son émulsion, un duo imbattable
Assaisonnement à préparer ‘maison’, incroyablement polyalent pour sublimer poissons ou fruits de mer.
Une rare soupière à bouillabaisse
Belle et rare, cette soupière à bouillabaisse trouvée par hasard.
Risotto d’exception aux petits pois
Une véritable symphonie d’accords gustatifs, un plat printanier parfait.
Filet mignon sous vide, crumble aux pistaches
Tendresse et violence dans la cuisson, jeu de textures : un filet bien tranché…
Je veux une minestrone 100% maison !
Fait maison, c’est la seule façon
« Bricolage » de Brochet à la ménagère (variation de Bocuse)
Deux filets de brochet et un modèle de Bocuse – il n’en faut guère plus pour un plat super réussi !
Lapins sucrés, comme au carnaval…
Voici un dessert original et amusant…même si votre région ne connaît pas de carnaval.
