En off : safran, sanglier, sauces… …du safran au jardin, du sanglier sauce ail noir, et des tortelloni sauce truffe noire. Continuer la lecture de “En off : safran, sanglier, sauces…”…
Salade japonaise – délicate et mystérieuse Une entrée d’hiver, rare et raffinée. N’a de japonais que le nom et l’élégance. Continuer la lecture de “Salade japonaise – délicate et mystérieuse”…