Everybody knows this dish, but few dare cook it. It isn’t rocket science, though.
Étiquette : cognac
Linguine noirs et verts, avec gambas
Splendide et délicieuse recette d’été d’origine ligure
Les amis reviennent de la chasse : chevreuil sauce chocolat
Une viande parfaitement fondante qui préserve une belle texture, une sauce raffinée, voici la magie de ce beau civet de chevreuil sauvage. Un festin.
